| ＃4 基本的な食事構成は？ |
めざせ、栄養満点メニュー！ |
［食事：A］ |
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［食事：B］ |
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| ［主 食］ |
ご飯 |
| ［主 菜］ |
目玉焼き |
| ［副 菜］ |
ポテトサラダ（レタス・
トマト・ポテト・きゅうり・
にんじん・玉ねぎ・ハム） |
| ［その他］ |
わかめと豆腐のお味噌汁 |
| ［デザート］ |
果物入りヨーグルト
（キウイフルーツなど） |
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| ［主 食］ |
おにぎり |
| ［主 食］ |
菓子パン |
| ［その他］ |
コーヒー |
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［食事：A］と［食事：B］には、1回の食事の摂り方という点で、いくつかのヒントが隠されています。
［A］のように、1回の食事で［主食］［主菜］［副菜］［その他］［デザート］がそろうと、豊富な食材を取り入れることができ、栄養バランスのとれた理想的な食事となります。
一方、［B］は［主食］だけといった食事になるため、身体活動に必要な栄養素を、じゅうぶんに補給できなくなります。それだけでなく、この状態が何日、何か月間と続くことで、体調が乱れたり、骨形成などに影響をおよぼす可能性があります。
毎回の食事のなかで、［主食］［主菜］［副菜］［その他］［デザート］がそろっているかどうかを、確認しながら食べるよう習慣づけましょう。
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オリジナルな食のスタイルを実践！ |
| ここまで、ごく“あたりまえ”のことをご紹介してきたわけですから、“わかってるんだけど、毎日、そんなことできない！”という方の声も、聞こえてきそうです。そんな方は、以下を参考にして、自分にあった食のスタイルを工夫してください。 |
ヒント：こんな人はこれで解決してみよう！ |
| ◎ |
昼食がとても不規則！
→ 朝食・夕食を充実させる
→ コンビニエンスストアやお弁当屋さんの活用 |
| ◎ |
買いものの時間がない！
→ 冷凍庫や電子レンジをもっと活用する
→ 保存可能な食品（にんじん・じゃがいもなど）の買いおきをする |
| ◎ |
料理が苦手！
→ コンビニエンスストアの食品、インスタント食品のアレンジや活用
→ お弁当屋さんを活用する（幕の内弁当を選ぶ）
→ 乾物をもっと活用する |
| ◎ |
野菜が摂れない！
→ 時間のあるときにゆでておき、1回分ずつにわけて冷凍保存 |
| ◎ |
体調を整えたい！
→ 副菜（野菜中心のおかず）を多めに、そして果物をプラス |
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